多治見の息子のblog 拳ラーメン

多治見の息子の仕事と趣味のブログです。

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拳ラーメン

え～っ。昨日も京都出張だった為行ってきたわけなんですが、竹松うどんに行くのかと思いきやラーメン屋さんへGO!!!!
だって、竹松うどんGW過ぎたから行けるやろうと思ったらずらしてGWをとってやがる。
相当ボクにうどんを食べさせたくないようだ。
けしからん。と、言ってもしょうがないのでまたの機会に。

で、京都駅からそう遠くない拳ラーメンへ。
店員さんが（店長!?）漫才師の「我が家」の杉山にめっちゃ似てる。
そんなことはどうでもいいのだが、鮮魚×塩釜=拳ラーメンらしい。
塩釜って鯛を焼くときに塩で包んで焼くやつやね。
その方法でチャーシューを作ってるみたい。
ＤＡ・ＫＡ・ＲＡ、チャーシューがちょっとハムみたいな感じ。ちょっと旨い。
海老油かなんか入ってるらしく魚介のダシの味がしますが生臭くないネ。
女子うけしそうな感じ。
拳ラーメン。特選塩ラーメン。★3.5点★