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多治見の息子の仕事と趣味のブログです。

   
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跳満
めちゃくちゃ久しぶりのタジランガイド。
もはやタジランガイドって言葉がちょっと恥ずかしい気が…。

今回はかなり近いっす。
岩滝の跳満ていうラーメン屋さん。
丹後でこのレベルのラーメン出すみ店あるんや?って感じです。

中華そば。

豚骨醤油。

濃厚豚骨醤油。

濃厚豚骨。


感想は醤油が旨濃い味ですが全体的にちょっと醤油辛い。麺が全て一緒で少し残念。
麺に力を注げば化ける店ですね。
一番おいしいのは中華そばだと思います。全体的にクオリティが高くまた来たいと思った店でした。
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