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多治見の息子の仕事と趣味のブログです。

   
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お待たせしました、ついに2ヵ月ぶりくらいの更新。
かなり久々でいつも見てくれてはるかたどうもすいません。
この夏はなんやかんやと忙しくしておりましてたまに動画にしてたりするのでUPしときます。

友達の車の集まりを撮りに行ってきました



ボクも入ってる地元の青年会の子供向け行事の風景



ボクも参加してる地元の秋祭りの練習風景

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フジロックに初心者ながら初参戦。
野外フェス、夏フェスというものに全く初めてだったので何も知らずに行って来ました。
やっぱり、音楽ってすごいね。
心に響くもんがあるもん。
雨降ってむちゃくちゃ寒くて、ずぶ濡れになったけど、サイコーだったフジロック。
また行きたいなぁ。

日本人がこんなかっこいいトラクターをデザインしました。
なんでもフェラーリとかデザインしたことある人らしい。
日本車もしてもらえばいいのに。
ヤンマー、日本の農業の未来は明るいんじゃないか?
こんなの乗って仕事してて欲しいなぁ。


最近家で流行っているスープを捨てるスタイル。
と言うのは麺がうまいからです。
袋麺はマルチャン正麺の冷麺です。
普通に食べても全然うまいんですがあえてスープを捨てます。
そんでもって今日はまぜそばにチャレンジ。
出来上がりはこちら。

冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピはこちら。
まず、魚粉を作るために適当な鰹節2種類、かつおだし、ついでにごまをミキサーにかけます。
その後、冷蔵庫にあった豚肉をミキサーにかけてミンチにしました。
ミンチを豆板醤、醤油、塩で炒めてとっておきます。
さらにフライパンでスライスしたたまねぎを飴色になるまで炒めて、醤油、麺つゆ、塩ダレ、ラー油、ごま油を適当に入れてソースを作ります。
ここから麺を茹でて少し早めにざるにあけ水でしめます。
水を切った麺をソースにつけて器に盛ります。
刻んだネギをかけて、魚粉を結構かけて、豚ミンチをかけて、刻みにんにくもちょっとのっけて、本当は卵黄をのせたかったんですが昨日のポテトサラダに使ったゆで卵の残りがあったのでのっけてみました。
感想は結構てか、かなりうまいと思う…。

レシピはボクが適当に考え、好みで適当な味付けしてます。
冷麺本来の甘ずっぱい味があんまり好きじゃないんで作ってみました。
丹後じゃなかなかまぜそばを出してる店はないと思うんでぜひチャレンジしてみて下さい。

お客さんの提案がありまして店の外にベンチを置いてみました。
ついでにキンモクセイもカットしてみました。
修理を待ってられる方、おしゃべりされる方、休憩される方、本を読まれる方、いろんな方に愛されるベンチになって欲しいと思います。
ここから色んな思い出がうまれるといいなぁ。
ちょっといいかもって盗んじゃダメだからね。

弟がバイクのパーツをつかって灰皿を作りました。
兄弟二人ともタバコをやめたのでまだ使っていませんがテーマは無骨だそうです。
こっちも盗んじゃだめだよ。

無骨さを盛ってみました。京都タワーみたいでしょ。

もっと盛ってみました。
でもシンプルだった時の方が良かったかも。溶接してるからもう戻れないんだけどね。
  
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